1

Трубочки со сгущенкой

Ингредиенты:

• сахар — 100 гр
• яйцо — 1 шт
• мука — 1 стакан
• сливочное масло (растопленное) — 200 гр
• для крема:
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 гр сливочного масла

Приготовление:

Сахар и яйцо взбивать, пока не растворятся кристаллы сахара. Затем добавить стакан муки и 200 грамм растопленного сливочного масла, хорошо взбить. В вафельницу ложить примерно пол столовой ложки теста. Выпекать до румяности (тогда вафли будут очень хрустеть) и мгновенно закручивать в трубочку! Когда остынут — начинить кремом. Для крема хорошенько взбить сгущенки с мягким сливочным маслом.