Омлет с моцареллой и помидорами

Омлет с моцареллой и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ
● Яйцо куриное 3 штуки
● Помидоры черри 4 штуки
● Сливочное масло 20 г
● Сыр моцарелла 50 г
● Зеленый базилик 20 г
● Оливковое масло по вкусу
● Соль по вкусу
● Перец черный молотый по вкус

Приготовление:

1. Яйца смешать с солью и перцем.

2. В сковороде на сливочном масле немного припустить помидоры и залить яйцами.
Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и снять с огня.

3. На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.

Приятного аппетита!