Ингредиенты:
- 200 г огурцов
- 500 г моркови
- 1 зубчик чеснока
- имбирь свежий
- 20 г кунжута
- 50 мл соевого соуса
- 40 мл кунжутного масла
Приготовление:
- Очистите морковь и натрите на терке, как для корейской моркови. Затем нарежьте огурец и добавьте его к моркови.
- Очистите свежий имбирь и чеснок. Чеснок мелко порежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Все хорошо разотрите в ступке, пока не получите однородную массу.
- Добавьте масло, соевый соус и перемешайте. Влейте в салат заправку, перемешайте, дайте постоять около 30 минут в прохладном месте. Сверху посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!