testo-dla-pelmenej

Тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня!

Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня! Изюминка рецепта заключается в том, что мука для лепки почти не нужна, тесто получается замечательное и называется «Чистые руки». Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится, может понравится и Вам!

Ингредиенты:
✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это Вы тесто и полюбите — за чистую кухню))). С этой порции получается около 1 кг теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо!